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食用易拉盖鱼罐头的小提示
 
更新时间:2022-05-12 10:22 作者:本站 来源:本站  浏览量:202
 
食用易拉盖鱼罐头的小提示
易拉盖鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料,经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。按照加工方法的不同,鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。
鱼罐头的保质期高达24个月,很多消费者以为这是因为其中含有防腐剂。其实,罐头是一类重要的食品加工方法,就是把原料放在经排气的密闭容器中,用高温进行处理,杀灭各种微生物和细菌,破坏酶类的活性,防止外界污染和氧气进入,从而让食品长期保持稳定可食状态。因此,大部分罐头鱼中都没有添加防腐剂,消费者可以放心食用。
但吃鱼罐头时也要注意,每周最好别超过2罐(每罐225克左右);其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃鱼罐头的人,平时要注意均衡饮食,多吃新鲜蔬菜、水果和豆类、薯类,提高抗污染能力,以避免长期进食大量鱼罐头对健康可能产生的不良影响。
 



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